Febbraio 2023 – A tavola con Vincenzo Rizzi

Riva – Bari

In pochi anni di attività i titolari di questo elegante localino, quasi nascosto dietro il teatro Petruzzelli di Bari, sono

Nella saletta calda, rustica e accogliente un tavolo su due è occupato da turisti stranieri. Non a caso ci troviamo

Le mura ci sono per davvero, e si tratta delle mura megalitiche che un tempo circondavano il borgo di Altamura.

Tutto ha avuto inizio dall’incontro tra una famiglia di imprenditori agricoli del territorio, e una struttura che dello stesso territorio

Il locale di Sergio Cardinale (chef e patron) a Monopoli è un punto di riferimento per chi cerca una dimensione