Mese: Gennaio 2019

IL QUINTO QUARTO, TRA TRADIZIONE E RISORSA NUTRIZIONALE

Quinto quarto è un termine utilizzato in senso negativo per distinguere i tagli nobili di prima scelta, i quattro quarti

L’Osteria Radici di Gravina sembra riflettere l’antico fascino della suggestiva stradina su cui si affaccia. Dall’ampia prima sala, tutta imbiancata

In un angolo dominato dalla facciata del palazzo comunale di Apricena troviamo un localino che merita un viaggio e invita

Un dedalo di linde stradine arredate con piante fiorite per farle sembrare parte integrante delle stesse abitazioni. Così accoglie i

Ci troviamo in un angolo del porto di Monopoli, un angolo tranquillo e appartato dove nelle fredde giornate invernali si

Qui, in contrada Montaratro, anticamente sorgevano un convento di monache di clausura e una torre di avvistamento di epoca federiciana.

Una famiglia che può vantare tre generazioni di ristoratori offre ampie garanzie di professionalità. È il caso della famiglia Lacalamita

Chi percorre la costa salentina tra Otranto e Santa Maria di Leuca, circa a metà del percorso incontra un porticciolo