Evo Restaurant – Alberobello
Ci troviamo nel dedalo di stradine che si incrociano alle spalle della basilica dei Santi Medici di Alberobello, dove una
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Autore: Vincenzo Rizzi
Urus – Barletta
Il ristorante Urus di Michele Grimaldi si trova in una zona residenziale di Barletta, ed è già in attività al
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Oi Marì -Matera
Nel ristorante Oi Marì di Matera i titolari si dividono rigorosamente i compiti. Maria Cotugno accoglie gli ospiti, Luca Mangiapia
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Riva – Bari
In pochi anni di attività i titolari di questo elegante localino, quasi nascosto dietro il teatro Petruzzelli di Bari, sono
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La Cantina – Alberobello
Nella saletta calda, rustica e accogliente un tavolo su due è occupato da turisti stranieri. Non a caso ci troviamo
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Loggia sulle Mura – Altamura
Le mura ci sono per davvero, e si tratta delle mura megalitiche che un tempo circondavano il borgo di Altamura.
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Casa Nanna – Casamassima
Tutto ha avuto inizio dall’incontro tra una famiglia di imprenditori agricoli del territorio, e una struttura che dello stesso territorio
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Il Punto Cardinale – Monopoli
Il locale di Sergio Cardinale (chef e patron) a Monopoli è un punto di riferimento per chi cerca una dimensione
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Sant’Agata – Sammichele
É sufficiente nominare Sammichele per evocare lo scenario di succulente carni adagiate sulla brace ardente, tra le quali spicca sua
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Pasta Felicia – Gravina
L’azienda dei fratelli Andriani a Gravina produce la pasta biologica Felicia, e ci accoglie all’interno dei suoi luminosi ed eleganti
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