Mezza Piotta – Bari
Mezza Piotta è un ristorante di cucina romana aperto a Bari da due esperti imprenditori del settore (insieme ad altri
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Delicatessen – Lecce
Se Delicatessen di Lecce a prima vista potrebbe assomigliare ad una salumeria come tante, con il bancone all’ingresso, una volta
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Terra Arsa – Foggia
Terra Arsa di Lele e Daniele Murani, a Foggia, dispone di luminosi e moderni ambienti interni, con ampie vetrate, cucina
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U’Kor – Bari
Spinta dall’amore per l’Italia meridionale, Haneul Lee (per tutti Hannetta) dalla natia Corea si è trapiantata prima in Campania e
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AMA – Muro Leccese
Dopo una vita trascorsa a Milano, e impegnati in ambiti professionali del tutto diversi, Anna Maria Altamura ed Enrico Mercanti
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Carèm – Martano
L’antica pagliara in pietra viva, tipica del Salento, svetta tra l’ampio dehors nel verde e la sala da pranzo (in
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Sapore Perfetto – Conversano
Davanti un piacevole ambiente moderno, circondato da un bel giardino alla periferia di Conversano, e sul retro la sorprendente saletta
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Palazzo Tafuri – Nardò
Tutto il fascino della magnifica struttura alberghiera che risponde al nome di Palazzo Tafuri, a Nardò, trova riscontro nelle sale
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La Locanda del Borgo – Pietramontecorvino
Nell’antico borgo fortificato di Pietramontecorvino gli edifici in pietra antica fanno da cornice ai vicoli che si trasformano in scale,
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Osteria Fratelli Pavesi – Podenzano (PC)
Prima la rustica corte (che nel periodo estivo funge da dehors) di un’antica azienda agricola in provincia di Piacenza, e
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