Piano – Gioia del Colle
Piano, il particolarissimo locale gestito da Vito Catucci a Gioia del colle, ha il grande merito di accostarsi alle tendenze
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Menelao a Santa Chiara sceglie Masseria Li Reni per la sua cucina gourmet
Per il prossimo primo giugno 2021 è prevista la nascita di un nuovo progetto in agro di Manduria, grazie al
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Ristorante Vineria Perbacco – Bari
Qui tutto è piacevole e piuttosto insolito. Ci troviamo nel piccolo e affermato ristorante di Beppe Schino, Perbacco, situato in
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Il Pane di Laterza
Pensiamo alla semplicità. A una complessa semplicità che si è miracolosamente trasformata in elemento essenziale dell’alimentazione in gran parte dell’universo.
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Le ostriche del lago di Varano
Si sa che i francesi sono i maggiori consumatori di ostriche, e che la forma tondeggiante delle ricercatissime “belon” e
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‘U Vulesce Vino e Cucina – Cerignola
La storica Gastronomia della famiglia Didonna da diversi decenni è un indirizzo di culto per l’acquisto di prodotti d’eccellenza in
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Antica Cucina – Barletta
Sono una squadra. E sono una squadra che lavora in perfetta sintonia da diversi decenni. Stiamo parlando di Lello Lacerenza
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Caseificio Capricci di Latte – Polignano a Mare
Dopo un lungo tirocinio presso diversi caseifici qua e là per la Puglia, nel 2017 Giovanni Leone ha aperto il
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Pokenroll – Bari
Ubicato nell’elegante quartiere Poggiofranco di Bari, Pokenroll di Francesco Di Giacomo è un originale locale che propone divertenti piatti esotici
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Trattoria da Nonna Peppina – Apricena
In questo caso parlare di ricette della nonna non è una trovata pubblicitaria, e non ha nulla di retorico. Al
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