Le ostriche del lago di Varano
Si sa che i francesi sono i maggiori consumatori di ostriche, e che la forma tondeggiante delle ricercatissime “belon” e
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‘U Vulesce Vino e Cucina – Cerignola
La storica Gastronomia della famiglia Didonna da diversi decenni è un indirizzo di culto per l’acquisto di prodotti d’eccellenza in
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Antica Cucina – Barletta
Sono una squadra. E sono una squadra che lavora in perfetta sintonia da diversi decenni. Stiamo parlando di Lello Lacerenza
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Caseificio Capricci di Latte – Polignano a Mare
Dopo un lungo tirocinio presso diversi caseifici qua e là per la Puglia, nel 2017 Giovanni Leone ha aperto il
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Pokenroll – Bari
Ubicato nell’elegante quartiere Poggiofranco di Bari, Pokenroll di Francesco Di Giacomo è un originale locale che propone divertenti piatti esotici
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Trattoria da Nonna Peppina – Apricena
In questo caso parlare di ricette della nonna non è una trovata pubblicitaria, e non ha nulla di retorico. Al
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Moonshine – via San Vito, Polignano
Moonshine di Antonella Benedetto è perfettamente inserito nella fascinosa cornice dell’Abbazia di San Vito, ed è un locale molto particolare.
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Osteria degli Spiriti – Lecce
Sono una coppia nella vita e nel lavoro. E da due decenni svolgono un ruolo di primo piano all’interno del
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Fruttattiva mercato ortofrutticolo – Conversano
Nella zona industriale di Conversano, Fruttattiva della famiglia Boccuzzi è un’imponente struttura di import-export di frutta e verdura all’ingrosso, la
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Eddycola – Bari
Eddycola. Si chiama così perché è la fusione dei nomi dei due titolari, Eddy e Nicola Introna. Stiamo parlando del
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