La Farmacia dei Sani – Ruffano
Una piazza che fa pensare all’antica corte di un palazzo signorile, in pieno centro storico a Ruffano. E il palazzo
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Autore: Vincenzo Rizzi
Il lievito madre, una grande tradizione, una risorsa per il futuro.
Nelle nostre famiglie può essere chiamato lievito madre, lievito naturale, pasta acida o pasta madre. Insomma, in qualsiasi maniera lo
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Le Antiche Sere – Lesina
È il depositario di vecchie storie e di ataviche tradizioni. Si chiama Nazario Biscotti ed è il titolare delle Antiche
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Carnivora – Santo Spirito
Da borgo marinaro e ameno centro di villeggiatura, oggi Santo Spirito si è trasformato in una zona residenziale perfettamente inserita
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Baccanti – Matera
Matera, Basilicata Se fuori il panorama si apre sull’incanto del Sasso Caveoso, con la chiesa di San Pietro e gli
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La Fossa del Grano – San Severo
In un angolo ombreggiato di San Severo, ai margini del centro storico, scopriamo con piacere la suggestiva insegna del ristorante
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Dimora Ulmo – Matera
Per arrivarci bisogna imboccare un vicolo-scala che scende direttamente nel cuore del Sasso Caveoso di Matera, e che lungo il
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Antichi Sapori – Montegrosso
Montegrosso e Pietro Zito: un binomio indissolubile. Montegrosso è un borgo rurale che sembra essersi fermato nel tempo, come l’immagine
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La Mangiatoia – Rotondella (MT)
Basilicata Dai belvedere strategicamente disposti nel borgo di Rotondella si gode un ampio panorama della valle del fiume Sinni, fino
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Tartufi: passione (anche) pugliese
Storicamente dimenticato e caduto in disuso, per via delle operazioni di disboscamento attuate in Puglia nel corso dei secoli, il
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